愛媛を、勝手にアピールしてみた。——みかん全国1位・道後温泉・今治タオルの誇り

愛媛県は、日本で最も「みかんと温泉と造船が誇らしい県」だ。

みかん生産量は全国1位（全国シェア約20%）・道後温泉は日本最古とも言われる温泉・今治タオルは世界的なブランド——一つの県でこれだけ異なる分野の「日本一」が揃っている。さらに出生率1.25・医師274人という安定したデータが、暮らしやすさを裏付けている。

みかん全国1位——柑橘の聖地

愛媛のみかんは全国シェア約20%で全国1位。宇和島・西予市・大洲市の段々畑（「段畑」とも呼ばれる斜面の石積み農地）は急峻な地形を生かした独特の農業景観として知られる。

ポンカン・清見・せとか・デコポン（不知火）——温州みかん以外の柑橘品種も豊富で、11月〜3月にかけて次々と旬を迎える。「一年中何かしらの柑橘が旬を迎えている」という柑橘の聖地で暮らすことは、食の喜びを365日維持することを意味する。

道後温泉——日本最古の温泉地の一つ

道後温泉は「日本書紀」や「万葉集」にも登場する歴史ある温泉地で、「日本最古の温泉」という説もある。道後温泉本館は1894年建築の木造三層楼で、夏目漱石の小説「坊っちゃん」の舞台として全国的に有名だ。

2024年に道後温泉本館の改修工事が完了し、さらに美しくなった姿で再開した。道後温泉別館・飛鳥乃湯泉など、温泉施設が充実しており、観光と日常の両方で温泉を楽しめる環境がある。

今治タオル——世界ブランドの産地

今治市は今治タオルのブランドで世界的に知られるタオルの産地だ。西日本最大のタオル産地として、品質・吸水性・柔らかさで世界トップクラスの評価を受けている。

「今治タオル」のロゴがついた商品は百貨店・ホテルのアメニティとして採用され、日本のモノづくりのブランドとして海外でも認知される。今治市のタオル工場見学・アウトレット店は産業観光の目的地として観光客が訪れる。

今治は造船業でも有名で、全国トップクラスの造船所が集積している。「海事産業の街」として、エンジニア・技術者の雇用が安定している。

しまなみ海道——瀬戸内の絶景ルート

今治から尾道（広島）をつなぐしまなみ海道は、世界的に有名なサイクリングルートだ。大三島・伯方島・大島という島々を橋でつないだ約70kmのルートは、瀬戸内海の多島美を存分に楽しめる。伯方の塩（全国ブランドの塩）も伯方島産だ。

宇和島の鯛飯と南予の食文化

愛媛の食文化は松山・今治・宇和島で全く異なる。宇和島の「鯛飯」（生の鯛の刺身を卵と醤油で和えてご飯に乗せる）は「宇和島鯛めし」として全国的なブランド料理だ。じゃこ天（小魚のすり身を揚げた練り物）は愛媛の家庭料理として、うどんのトッピングや酒のつまみとして日常的に食べられる。宇和島周辺の段々畑で育つ温州みかん・ポンカンは、瀬戸内海の温暖な気候と急斜面の日当たりが育む特別な甘みを持つ。

こんな人に向いている

みかん農業に関わりたい人、道後温泉を日常に持ちたい人、今治タオル・造船という誇りある産業で働きたい人、しまなみ海道をサイクリングしながら島暮らしをしたい人——愛媛は日本のものづくりと食と温泉が揃った豊かな県だ。

松山という魅力的な地方都市

松山市は人口約50万人の四国最大の都市で、道後温泉・松山城・坂の上の雲の舞台として全国的な知名度を持つ。路面電車（伊予鉄道）が市内を走る「路面電車が似合う城下町」として、独自の都市文化を持っている。

所得288万円は全国下位だが、住居コストの安さと道後温泉を日常に持てる豊かさが特徴だ。新居浜・西条は住友グループ（住友化学・住友重機）の企業城下町として製造業の安定雇用がある。今治は造船業・タオル産業に加え、しまなみ海道を通じた観光業も成長しており、産業の多様性がある。出生率1.25は全国平均を上回る。

出典：農林水産省「作物統計」、厚生労働省「医師・歯科医師・薬剤師統計」「人口動態統計」、今治タオル工業組合